-   شرف الدين من السراي: مشروع قانون المصارف لن يكون على حساب المودعين    -   وزارة الداخلية العراقية: ضبط وكر لتنظيم داعش في محافظة ديالى شرقي البلاد    -   الجيش اللبناني: بدء انتشار وحدات من الجيش للتمركز في رأس الناقورة وعلما الشعب وطير حرفا - صور وبيت ليف - بنت جبيل    -   الوكالة الوطنية: قتيل وجريحان في اشكال ببلدة بقرصونا - الضنية    -   وزير الإعلام زياد مكاري بعد جلسة الحكومة: الرئيس ميقاتي سيترأس زيارة قريبة إلى سوريا    -   مجلس الوزراء إتخذ في جلسته قرارًا بترحيل الناشط المِصريّ المعتقل في لبنان عبد الرحمن القرضاوي إلى الإمارات    -   الميادين: الجيش الإسرائيلي ينفذ تفجيراً في عيترون    -   الجيش اللبناني: وصول طائرة تحمل مساعدات إنسانية هبة من السلطات الإيطالية    -   ترامب: سأصدر عفوا عن مرتكبي هجوم الكابيتول عام 2021    -   ترامب مهددا حماس: إما عودة الرهائن أو الجحيم    -   الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب: سألتقي بوتين بعد تنصيبي    -   رئيس الطيران المدني في سوريا للعربية: أكبر التحديات لنا إهمال نظام الأسد للمطارات والتدريب
الاكثر قراءة

منوعات

آيس كريم لا يذوب حتى تحت درجة حرارة مرتفعة..

اكتشف باحثون يابانيون مركبا طبيعيا موجود في الفراولة، من شأنه الاحتفاظ بخواص وشكل الآيس كريم ومنعه من الذوبان لعدة ساعات.
وذكر موقع Phys.org أن علماء من جامعة "كانازاوا" اليابانية هم من اكتشفوا هذا المركب، عندما وجد أصحاب محال الحلويات أن الخليط المستخدمة فيه الفراولة يبقى متحجرا ولا يذوب حتى مع الآيس كريم.

وحاول العلماء فك هذا الغز، فدرسوا خواص هذا الخليط المستخرج من الفراولة، ووجدوا أن المتسبب في منع الخليط من الذوبان مركب يسمى "البوليفينول".

وأرجع الباحثون السبب في تماسك الآيس كريم الذي يتواجد فيه مركب "البوليفينول"، إلى أن ذلك المركب يمنع انفصال الزيت عن الماء، ما يجعله محتفظا بهيئته، وبالتالي يحتفظ بشكله وقوامه الصلب لعدة ساعات، حتى إذا وضع في درجة حرارة 28 درجة مئوية فأكثر.

وتم إنتاج الآيس كريم الذي لا يذوب في مدينة كانازاوا، وبعض مناطق اليابان، ولم يذب حتى مع تواجد من يتناولونه في الشمس، بينما وضعه مستخدمون آخرون في اختبار أكثر قسوة بتعريضه لمجففات الشعر التي تصدر موجات من الهواء الساخن جداً، لكن الآيس كريم احتفظ بشكله وهيئته لعدة ساعات.

تابعوا آخر أخبار "Radar Scoop" عبر Google News، اضغط هنا

وكالات
2017 - آب - 09

شارك هذا الخبر

المزيد من الأخبار

تحديث جديد من واتساب يشمل المحادثات ومزايا أخرى
تحديث جديد من واتساب يشمل المحادثات ومزايا أخرى
ميزة جديدة من واتساب طال انتظارها!
ميزة جديدة من واتساب طال انتظارها!
احذروا هذه الأخطاء عند شحن الآيفون
احذروا هذه الأخطاء عند شحن الآيفون
فيسبوك وماسنجر تشفران الرسائل بين المستخدمين تلقائياً
فيسبوك وماسنجر تشفران الرسائل بين المستخدمين تلقائياً
كيفية إنشاء حسابين في واتساب بنفس الهاتف.. والتبديل بينهما
كيفية إنشاء حسابين في واتساب بنفس الهاتف.. والتبديل بينهما
خطوة بخطوة.. طريقة إرسال
خطوة بخطوة.. طريقة إرسال 'ستيكرز' الذكاء الاصطناعى على واتساب

قرّاء رادار سكوب يتصفّحون الآن

جمعية قل لا للعنف في يوم المرأة: لعدم تهميش دورها
جمعية قل لا للعنف في يوم المرأة: لعدم تهميش دورها
فضيحة تهز الجيش الإسرائيلي
فضيحة تهز الجيش الإسرائيلي
بالفيديو: جورج عيد يطلب يد حبيبته على متن الطائرة!
بالفيديو: جورج عيد يطلب يد حبيبته على متن الطائرة!
توقيف مروجي مخدرات ينشطان في برج حمود وجوارها
توقيف مروجي مخدرات ينشطان في برج حمود وجوارها
بالصورة: تلامذة حاصرتهم الثلوج على طريق عام فقرا
بالصورة: تلامذة حاصرتهم الثلوج على طريق عام فقرا
مدير سابق مطرود من مرفق عام يعود الى موقعه!
مدير سابق مطرود من مرفق عام يعود الى موقعه!

آخر الأخبار على رادار سكوب

تسلل إلى متجر في داريا وسرق محتوياته
تسلل إلى متجر في داريا وسرق محتوياته
ينشط بسرقة الدراجات الآلية في محلة فرن الشباك ومحيطها
ينشط بسرقة الدراجات الآلية في محلة فرن الشباك ومحيطها
تفاصيل جريمة القتل التي حصلت في ضبية وتوقيف القاتل خلال ساعات من ارتكابها
تفاصيل جريمة القتل التي حصلت في ضبية وتوقيف القاتل خلال ساعات من ارتكابها
جريمة قتل تهز ضبيّة ليلاً!
جريمة قتل تهز ضبيّة ليلاً!
التحاق الدفعة الأولى من الجنود المتمرنين في الجيش
التحاق الدفعة الأولى من الجنود المتمرنين في الجيش
عصابة قصّر تنشط ليلاً بسرقة محال تجارية
عصابة قصّر تنشط ليلاً بسرقة محال تجارية