الرئيسة
الاخبار المهمة
خاص رادار سكوب
أمن وقضاء
بلديات
Legal Scoop
Psycho Scoop
عيون الرادار
أخبار محلية
دولية اقليمية
منوعات
متفرقات
رياضة
مشاهير
بنك الدم
ربع ما يأكله اللبنانيون ملوّث جرثومياً...
الأخبار
|
2021 -
كانون الثاني -
30
أظهرت دراسة حديثة للجامعة الأميركية في بيروت أن ربع ما يأكله اللبنانيون غير مطابق للمواصفات جرثومياً، خصوصاً من اللحوم والدجاج ومشتقات الحليب والمياه والبهارات.
الدراسة أجراها قسم التغذية وعلوم الغذاء في كلية العلوم الزراعية والغذائية في الجامعة، ويقول معدّوها إنها "الأولى من نوعها" في لبنان لجهة التحليل الإحصائي المعمّق. إذ استندت إلى نحو 12 ألف عينة عشوائية (11 ألفاً و625) جمعتها وزارة الصحة بين عامَي 2015 و2017، من مطاعم وأفران ومحال لبيع اللحوم والأسماك والدجاج ومصانع غذائية من كلّ المناطق، ضمن حملة مراقبة سلامة الغذاء التي توقّفت في تموز 2017 "بسبب ضعف الموارد المالية والمواقف السياسية".
وأوضحت الدراسة، كما في ورد في صحيفة "الأخبار" أن نتائج فحص هذه العيّنات لمعرفة نسبة التلوث الجرثومي فيها نُشرت يومها على الموقع الإلكتروني للوزارة، وتضمّنت نوع العينة ومكانها ونوع الملوّث الموجود فيها، لكنها "لم تُظهر بوضوح ما إذا ما كانت العيّنة طعاماً نيئاً أو مطبوخاً أو جاهزاً للأكل"، كما أن "تحليل الوزارة لم يحدّد الأطعمة الأكثر عرضة للتلّوث والملوّثات الأكثر شيوعاً في كلّ المحافظات، وهو ما قامت به الدراسة".
تابعوا آخر أخبار "Radar Scoop" عبر Google News،
اضغط هنا
المزيد من الأخبار
برمجياتٌ خبيثة... البيجر كانت 'مفخخة مسبقاً'
دعوةٌ من 'التقدمي' لمواجهة الخطر الإسرائيلي الكبير
باسيل: كلنا متألمون وكلنا معرضون
مستشفى الجامعة الاميركية يخرج عن صمته!
الحزن يخيّم على الصحافة اللبنانية
الان عون يخرج عن صمته: ما شفت حدا طلع هالقد بلا وفا!
قرّاء رادار سكوب يتصفّحون الآن
هآرتس: مفاوضات لبنان وإسرائيل على مثال تركيا واليونان
ضحيتها وزير.. 'تصفية' في إدلب السورية
صحيفة روسية تعتزم تسليح صحافييها
ريا الحسن: احداث بيروت غير مقبولة ابداً
بالفيديو: كنيسة مطار بيروت للنوم والإستراحة!
القصة بدأت منذ 8 سنوات.. يبتز الفتيات بالصور والفيديو!
آخر الأخبار على رادار سكوب
حاملة طائرات أميركية وفرقاطات عسكرية الى شرق المتوسط
إثر الغارة على الضاحية... إرتفاع حصيلة الشهداء إلى 12
جنبلاط: اميركا تغطي العدوان على لبنان
أكثر من 70 غارة... حزامٌ ناري يطوّق الجنوب
شعبة المعلومات توقف سارق دّراجات آليّة
بعد تفجير الأجهزة اللاسلكية... ما حقيقة إحتمال إنفجار الهواتف الذكية؟
تواصلوا معنا عبر
من نحن
|
إتصل بنا
|
للاعلان معنا